RegioForum Ortenau: Vernetzung von Großküchen und Landwirtschaft
Eine Fachveranstaltung in Kehl fördert die Zusammenarbeit zwischen Großküchen und der regionalen Landwirtschaft. Weitere Treffen sind bereits in Planung.
Am heutigen Freitag, 20. März 2026, fand in Kehl das RegioForum Ortenau statt, das sich der Vernetzung von Großküchen und der regionalen Landwirtschaft widmete. Ziel der Veranstaltung war es, die Zusammenarbeit zwischen diesen beiden Bereichen zu stärken und nachhaltige Lösungen für die Verpflegung in Großküchen zu entwickeln.
Die Teilnehmer, darunter Vertreter aus der Gastronomie, Landwirtschaft und weiteren relevanten Branchen, diskutierten aktuelle Herausforderungen und Möglichkeiten der Zusammenarbeit. Besonderes Augenmerk lag auf der Förderung regionaler Produkte und der Unterstützung lokaler Landwirte.
Die Organisatoren planen bereits weitere Treffen, um den Austausch und die Kooperation zwischen den Akteuren der Region weiter voranzutreiben. Damit soll nicht nur die Qualität der Verpflegung in Großküchen verbessert werden, sondern auch die regionale Wirtschaft gestärkt werden.