Kochworkshop zeigt Jugendlichen vegetarische Grillideen 
Im Landwirtschaftlichen Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg findet am Sonnabend, 9. Mai 2026, ein Kochworkshop für Jugendliche ab zwölf Jahren statt. Unter dem Titel „BBQ Basics: Marinaden, Salate to-go & Dips“ dreht sich von 11 bis 14 Uhr alles um vegetarische Ideen für die nächste Grillparty, Gartenparty oder das Picknick im Grünen.
Die Teilnehmer erfahren, wie Gemüse richtig vorbereitet und mariniert wird. Außerdem werden frische Salate zubereitet, die sich auch im Schraubglas zum Mitnehmen eignen. Ergänzt wird das Angebot durch selbst angerührte Soßen, Dips und Marinaden sowie erfrischende alkoholfreie Getränke.
Gemeinsam wird kombiniert, gewürzt und getestet. Neben Kostproben nehmen die Jugendlichen auch neue Rezeptideen für die nächste Grillrunde mit nach Hause. Der Teilnahmebeitrag beträgt 6 Euro.
Eine Anmeldung ist unter www.terminland.de/landkreis-emmendingen möglich. Der Kurs wird im Rahmen der Kampagne „BaWü zu Tisch“ durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg gefördert.