Catering im Konzerthaus Freiburg wird neu vergeben
Die Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG hat die europaweite Ausschreibung der Catering-Dienstleistungskonzessionen für das Konzerthaus Freiburg und das Historische Kaufhaus Freiburg abgeschlossen. Die neuen Konzessionsverträge laufen vom 1. September 2026 bis zum 31. August 2031. Zusätzlich besteht eine Option zur Verlängerung um weitere fünf Jahre.
Das Vergabeverfahren wurde in zwei Losen durchgeführt. Für den Catering-Pool des Konzerthauses Freiburg wurden die EssKultur Müllheim GmbH, die Business-Catering-Freiburg GmbH sowie die tbmv GmbH/Weber Catering & Events ausgewählt.
Durch die Pool-Lösung können Veranstalter künftig aus mehreren qualitätsgesicherten Anbietern wählen und das Cateringangebot an ihre Veranstaltung anpassen.
Die Dienstleistungskonzession für die Konzertpausenbewirtung im Konzerthaus sowie im Historischen Kaufhaus Freiburg wurde an die tbmv GmbH/Weber Catering & Events vergeben.
Mehr Auswahl für Veranstalter
Mit der Neuvergabe setzt die FWTM nach eigenen Angaben weiterhin auf erfahrene Cateringunternehmen aus der Region. Die neue Struktur soll Planungssicherheit für die kommenden Jahre schaffen und zugleich die Auswahl- und Gestaltungsmöglichkeiten für Veranstalter erweitern.
„Unsere Veranstaltungen sind so vielfältig wie die Anforderungen an das Catering. Mit mehreren leistungsstarken Partnern im Pool können wir künftig noch passgenauer auf unterschiedliche Formate und Bedürfnisse reagieren – von Kongress bis Konzert“, sagt Daniela Stobert, FWTM-Abteilungsleiterin Konzerthaus.
Mit der Neuvergabe endet zugleich eine langjährige Zusammenarbeit mit bestehenden Partnern. Die FWTM dankt insbesondere dem bisherigen Cateringpartner Naschhäusle Partyservice und Catering für die langjährige Zusammenarbeit im Konzerthaus und im Historischen Kaufhaus.