Beteiligungsprojekt zur Mensa im Gisela Sick Bildungshaus abgeschlossen
Foto:Eva Franke-Maurus
Ein Schuljahr lang haben Schüler, Lehrkräfte und weitere Nutzergruppen an der Weiterentwicklung der inklusiven Mensa im Gisela Sick Bildungshaus in Waldkirch gearbeitet. Bei einer Abschlussveranstaltung zogen mehr als 20 Beteiligte Bilanz. Aus zahlreichen Vorschlägen seien konkrete Veränderungen hervorgegangen, teilte die Stadt Waldkirch mit.
Ausgangspunkt des Projekts war die Übernahme der Mensa durch die Wabe gGmbH vor rund einem Jahr. Ziel war es, die Mensa gemeinsam mit ihren Nutzern zu einem Ort zu entwickeln, an dem sich junge Menschen gerne aufhalten. An dem Beteiligungsprozess nahmen Schüler aller Klassenstufen von Klasse 5 bis zur Oberstufe teil.
Vertreten waren Jugendliche des Beruflichen Schulzentrums, der Kastelbergschule und des Geschwister-Scholl-Gymnasiums. Gemeinsam mit Lehrkräften, Schulleitungen, der Wabe gGmbH um Mensaleiterin Sabrina Ganter, dem Cateringunternehmen „Kinderleicht genießen“, der Gisela-und-Erwin-Sick-Stiftung, der Musikschule und der Stadt Waldkirch entwickelten sie Ideen für die künftige Gestaltung und das Angebot der Mensa.
Ein sichtbares Ergebnis sind drei große Leinwände an den Fenstern der Mensa. Mehr als 20 Schüler gestalteten die Bilder mit selbst gewählten Motiven rund um das Thema Essen. Begleitet wurde das Kunstprojekt von der Kunsttherapeutin und Kunstlehrerin Katharina Dormanns. Initiiert und finanziert wurde es von der Gisela-und-Erwin-Sick-Stiftung.
Auch der Speiseplan wurde um Vorschläge aus dem Beteiligungsprojekt ergänzt. Dazu gehören Bowls, Wraps, Burger und ein Döner-Tag. Zudem wurde ein Sushi-Workshop angeboten.
Nach Angaben der Stadt hat sich die Mensa zugleich als schulübergreifender Begegnungsort etabliert. Dort treffen sich Schüler verschiedener Schularten, verbringen gemeinsam ihre Pausen und kommen miteinander ins Gespräch.
Bei der Abschlussveranstaltung informierte das Cateringunternehmen „Kinderleicht genießen“ über gesunde Ernährung. Michael Baumer vom Verein Foodsharing gab Einblicke in die Rettung von Lebensmitteln. Für die musikalische Begleitung sorgte Musikschülerin Elena Chen am Klavier.
Mit dem Ende des Projekts soll die Beteiligung nicht abgeschlossen sein. Künftig ist ein Nutzerausschuss vorgesehen, in dem weitere Ideen und Anregungen zur Entwicklung der Mensa eingebracht werden können.