Mobile Gastronomie in Freiburger Parks startet neu durch
Die Stadt Freiburg testet bis September fünf neue Food Trucks in verschiedenen Parks. Die Angebote reichen von veganen Speisen bis hin zu regionalen Köstlichkeiten.
Die Stadt Freiburg setzt ihr Pilotprojekt zur mobilen Gastronomie in ausgewählten Parks fort. Ab sofort sind bis September fünf neue Food Trucks in den Grünanlagen aktiv.
Seit April 2026 testet die Stadt die mobile Gastronomie auf verschiedenen Flächen. Die neuen Standorte befinden sich im Colombi-, Eschholz-, Dietenbach- und Seepark sowie am Stühlinger Kirchplatz. Insgesamt gingen 21 Bewerbungen für die Standorte ein, von denen 19 vollständig waren und in das Vergabeverfahren einflossen. Die Auswahl der Betreiber erfolgte per Losverfahren.
Im Eschholzpark wird künftig vegane palästinensische Küche angeboten, während im Seepark ein vegetarisches Angebot bereitsteht. Auf dem Stühlinger Kirchplatz können Besucher süße und herzhafte Crêpes sowie Wraps mit und ohne Fleisch genießen. Der Dietenbachpark bietet eine Kombination aus regionaler Schwarzwälder Küche und brasilianischem Streetfood, und im Colombipark stehen Kaffee, Eis, Waffeln und kleine Snacks zur Verfügung, um das Angebot rund um den neuen Spielplatz zu ergänzen.
Die mobilen Verkaufsstände sind nur auf den festgelegten, befestigten Flächen innerhalb der Grünanlagen erlaubt. Die Betreiber müssen die üblichen Vorschriften zu Gewerberecht und Lebensmittelhygiene einhalten. Der Ausschank von Alkohol ist nicht gestattet, und Einweggeschirr ist verboten, um Müll zu vermeiden. Zudem ist der Verkauf auf die Zeiten zwischen 7 und 21 Uhr beschränkt, um Lärmbelästigungen zu vermeiden.
Weitere Informationen sind auf der Webseite der Stadt Freiburg unter www.freiburg.de/mobilegastro zu finden.